TRUFFES - GOEMINNE CHRISTINE
Dans le terroir propice de la vallée de la Buèges, Christine cultive la vigne toute l'année et des chênes truffiers – une culture très aléatoire, soumise aux caprices du temps et donc de rendement très variable. Pendant trois mois, du 15 décembre au 15 mars environ, elle cave la truffe noire de l'Hérault (Tuber melanosporum) en compagnie de sa chienne, Maya pour vous offrir ce produit d'exception. Sa truffe brossée vous permettra de parfumer avec bonheur omelettes, écrasées de pommes de terre, pâtes fraîches, foie gras et autres plats de fêtes... que vous accompagnerez d'un chateau-saint-jean-de-buèges ou d'un tour-de-baux rouges élevés dans la vallée. Vente sur les foires à St-Jean-de-Buèges (Journée paysanne), Claret (Journée de la truufe et du terroir), St-Geniès-des-Mourgues, Uzès.
Location
- Riverside
- In the village
Address
Rue de la Séranne
34380 SAINT-JEAN-DE-BUEGES
GPS coordinates : 43.827728 / 3.61628700
Means of communication
- Fixed telephone : +33 4 67 73 12 26
- Cell phone : +33 6 64 50 18 77
- Email address : marc.goeminne@sfr.fr
Payment possibilities
- Cheques and postal orders (F)
Open
from 01/01/2020 to 31/12/2020
Groups
Reception of groups : no
Products
- Truffles